Dit menu is beschikbaar op kerstavond en op oudejaarsavond.
GRAVAD LAX
venkel, rode biet, créme fraîche
Coquilles
Bloemkool, garnalen bisque, koffie
tarbot
Prei, lardo, verjus
hertenfilet
Witloof, boschampignons, veenbes
chocolade bavarois
Sorbet van kumquat
koffie en mignardises
€125,00 P.P
ALL in formule
€170,00 P.P
inclusief glaasje bubbels, menu 5 gangen, aangepaste wijnen, waters en frisdranken
