Ons à-la-cartemenu is enkel beschikbaar op maandag en dinsdag.
Op vrijdag, zaterdag en zondag kan je genieten van ons menu.
Op vrijdag, zaterdag en zondag kan je genieten van ons menu.
VOORGERECHTEN
HAmachi
Oesterflan, relish, dashi €26
Coquilles
Aardpeer, zwarte pens, truffelsaus €26
Garnaalkroket
klassiek €26
Ganzenlever
Gebakken met appels en calvados €29
HOOFDGERECHTEN
Kabeljauw
Prei, Zeeuwse mossel, puree RBC €36
Tarbot op de graat gebakken
Wilde paddenstoelen ,lardo, vin jaune €47
Fazant brabançonne (2 pers)
Witloof, amandelkroket, fine champagnesaus €36p.p
Klassiekers
Nagerechten
Dame blanche
Warme chocolade, Chantilly room €16
PEER
Amandel, Sao Thomé €14
crêpe normande
Geflambeerd met calvados, vanille bourbon €18
crêpe suzette
Sinaasappel, grand marnier, vanille bourbon €16
Kazen geselecteerd door Korbo €16
In het weekend serveren we enkel een combinatie van voor-en hoofdgerecht.
Voedselallergie
We kunnen helaas niet tegemoet komen aan alle diëtaire wensen en restricties.
Wij houden enkel rekening met zwangere dames, schaal-,schelp- en notenallergie.
Gelieve steeds door te geven bij reservatie!
